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Mehr Infos zur Zeitschrift Schöner Essen:

Zum Thema Kochen gibt es mittlerweile Unmengen von Büchern, Zeitschriften und sogar Fernsehshow. Da nützt es sicherlich sich sich für den einen oder anderen Favourit zu entscheiden, um nicht den Überblick zu verlieren. Zu einer der führenden Koch-Zeitschriften hat sich Schöner Essen etabliert. Diese monatlich erscheinende und ca. 110 Seiten umfassende Zeitschrift wendet sich an Otto-Normalverbraucher, der zwar gerne kocht, dem im Alltag aber meist zu wenig Zeit dafür bleibt. Durch ihre Übersichtlichkeit lässt sich schnell das passende Rezept finden. Die Rezepte werden dabei in unterschiedliche Kategorien eingeteilt, wie z.B. Day by day (Rezepte für jeden Tag), Backrezepte (Sugar Club), für Feste und Freunde und Getränke. Zudem befindet sich in jedem Heft eine Kochschule zu einem speziellen Thema, die insbesondere zum Ausprobieren von Unbekanntem anregt. Hier können Sie Schritt für Schritt lernen jedes noch so komplizierte Gericht zuzubereiten. Die Auswahl der Rezepte ist meist von der jeweiligen Saison geprägt. Dieses erleichtert die Verwendung frischer Zutaten. Üblicherweise sind die Rezepte zunächst in eine Zutatenliste gegliedert, anschließend findet sich eine schrittweise Zubereitungsanleitung. Die Mehrzahl der Rezepte ist auf 4 Personen konzepiert. Zudem enthält die Schöner Essen auch weitere wichtige Angaben, wie die Zubereitungszeit sowie der Kalorien-, Eiweiß-, Fett- und Kohlehydrategehalt. Im Gegensatz zu vielen anderen Konkurrenten im Bereich der Kochkunst sind die Rezepte leicht verständlich erklärt und die Zutaten sind so gewählt, dass sie normalerweise in jedem Supermarkt zu bekommen sein müssten. Die Auswahl an vegetarischen Gerichten ist ein zusätzlicher Pluspunkt. Eine weitere interessante Rubrik sind die Test-berichte über verschiedene Lebensmittel, meist Getränke oder Fertiggerichte. Bewertet werden dabei neben dem Geschmack und Geruch auch die Optik, der Inhalt sowie der Preis. Ebenfalls werden die Neuigkeiten auf dem Markt vorgestellt. Was die Rezeptauswahl betrifft, ist jedes Rezept auf seine Art und Weise etwas Besonderes, aber über Geschmack lässt sich bekannterweise ja auch nicht streiten.

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